Cuernavaca, Mor, 7 de noviembre de 2025.- La gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, encabezó la inauguración del X Foro Mundial de la Gastronomía; evento que se celebra del 7 al 9 de noviembre en la explanada de la Plaza “General Emiliano Zapata Salazar” y en el Jardín Borda, en Cuernavaca.
Durante su participación, la mandataria estatal destacó la presencia de cocineras tradicionales de Morelos y de otras entidades del país, así como la participación internacional de Italia y España.
González Saravia subrayó la importancia de reconocer y valorar la cocina tradicional morelense, elaborada en comunidades con ingredientes locales y saberes ancestrales. “Es fundamental visibilizar la riqueza gastronómica de nuestras comunidades”, expresó.
El foro tiene como objetivo impulsar la proyección internacional de la gastronomía morelense, posicionándola como un referente cultural y turístico de México ante el mundo.
